|
|
Kaas Uien Broodje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr koopmans broodmix wit of bruin.
300 ml. handwarm water,
100 gr. zachte margarine,
200 gr. geraspte kaas,
2-3 uien in ringen gesneden.
Voorbereiding:
Vet de bakplaat in.
Bereidingswijze:
Kneed van het broodmix water en boter een soepel deeg, volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Laat het in de kom, afgedekt met plastic, bij kamertemperatuur 30 min. rijzen.
Rol het deeg tot een dunne vierkante lap, 1 1/2 cm dik.
Bestrooi de lap met de geraspte kaas en de uienringen en rol de lap op tot een stevige rol.
Snijd van de rol schijven van 2 cm. dikte.
Bestrijk de broodjes evt. met losgeklopt ei.
laat de schijven nog ong. 30 min. rijzen bak dan de broodjes 25 min. in het midden van de voor verwarmde oven. op 220 gr.
|
|
|